La comunidad musulmana ya dispone en el Matadero Insular de un recinto para sacrificar las reses según los ritos del Islam, degolladas y con la cabeza del animal orientada a la Meca.

Las normas de la Unión Europea obligaban hasta ahora a los 20.000 musulmanes que viven en Gran Canaria a matar el ganado de forma clandestina o a importar los productos cárnicos desde la Península, con el consiguiente aumento del precio. En el Matadero Insular sacrifican ahora dos veces por semana todo tipo de animales: vacas, cabras, ovejas, pollos y pronto avestruces.

La constitución de la Asociación Europea de Certificadoras halal (AHC-Europe, en sus siglas en inglés) el pasado día 9 de marzo, supone un hito en el terreno de la certificación de productos de acuerdo a los principios y normas islámicas.

Existe en Europa un número creciente de entidades que desarrollan su labor en el ámbito de la certificación halal, aplicando criterios y pautas dispares y procedidimientos que carecen de reconocimiento mutuo.

La falta de regulación y cohesión entre estos organismos afecta de forma negativa a los consumidores de los productos halal, quienes desconfían de los métodos y mecanismos de control y supervisión, así como a las empresas, que ven truncados sus propósitos de abastecimiento y comercialización, allende las fronteras nacionales.

La expansión no extenta de tensiones de las hamburgueserías musulmanas coincide con un crecimiento espectacular del comercio halal.

Según la sociedad Solis, especializada en el marketing étnico, el mercado de productos halal está creciendo, en Francia, a un ritmo del 15 por ciento anual. Y debiera superar los 5.500 millones de euros el 2010.

Por su parte, el World Halal Forum estima que el mercado halal francés es, en verdad, mucho más grande y ya habría superado el año pasado los 12.200 millones de euros. Según la misma institución, el mercado europeo halal asciende hoy a los 67.000 millones de dólares.

El madrileño barrio de Lavapiés acoge desde hoy la primera Feria Musulmana de España, que organizan la Federación Musulmana de España y colectivos musulmanes y no musulmanes con el objetivo de "dar visibilidad a esta comunidad al igual que ocurre en Francia, Reino Unido y otros países" y donde se pedirá la liberación "sin condiciones" de los cooperantes españoles secuestrados en el Magreb Islámico el pasado mes de noviembre.

   "Como personas civilizadas y musulmanes de buena fe, basándonos en la carta magna de los Derechos Humanos, en las normas de nuestra religión, y en las actuaciones de nuestro profeta Muhammad, la paz y bendiciones de Alá sean con él. Pedimos la liberación inmediata y sin condiciones de las personas cooperantes: Alicia Gómez, Roque Pascual y Albert Vilalta, cooperantes de la ONG Barcelona Acció Solidària", señalan en un texto al que ha tenido acceso Europa Press.

   La inauguración oficial de la feria tuvo lugar anoche con una cena a la que asistieron, entre otros, el alcalde de Madrid, Alberto Ruiz-Gallardón; el presidente de la Ciudad Autónoma de Melilla, Juan José Imbroda, o el director de la Fundación Pluralismo y Convivencia del Ministerio de Justicia, José Manuel López Rodrigo.

Europa Press

Vida Halal participará con un stand durante los días 19 a 21 en la primera feria musulmana en España, organizado por la Federación Musulmana de España (FEME).

También participará en el seminario sobre Alimentación Halal el domingo 21 a las 12:00, en el Salon de la Casino de la Reina.

La Federación Musulmana de España (FEME), el Ciscova, el Instituto Halal, la Asociación Cultural Onda y otros colectivos musulmanes y no musulmanes han decidido promover una Feria Musulmana de España, que tiene vocación de repetirse con carácter anual o bianual. El barrio de Lavapiés en Madrid, que alberga una fuerte inmigración musulmana, ha sido el sitio elegido para llevar a cabo este evento.

El barrio de Lavapiés acogerá el próximo febrero la I Feria Musulmana que se celebra en España, cuyo objeto principal es mostrar una “imagen real” de esta comunidad religiosa al resto de la ciudadanía para erradicar falsos prejuicios, como la vinculación con grupos violentos islamistas.

A preguntas de los periodistas, el secretario general de la Federación Musulmana de España, Yusuf Fernández, ha explicado que la primera edición de esta feria se celebrará del 19 al 21 de febrero, y está prevista la organización de casetas, conferencias y actuaciones bereberes.

Sobre las casetas, ha indicado que estarán representadas las empresas que producen comida halal, además de asociaciones y centros culturales de países musulmanes, que difundirán sus actividades de manera similar a cualquier otra feria.

También se ha organizado un espectáculo musical en el que participarán grupos de diferentes espacios musicales, además de una serie de seminarios y congresos con asuntos como la mujer islámica, la unidad y diversidad de los musulmanes, y la lucha contra el racismo y rechazo hacia las personas que integran esta comunidad religiosa.

La Federación Musulmana de España tiene la intención de que tomen parte en esta I Feria otros colectivos musulmanes de tipo social o cultural, además

El sello de Garantía Halal, que ha otorgado el Instituto Halal a Conservas Garavilla, garantiza que todos los productos de la marca Isabel están permitidos según la ley islámica, es decir, son aptos para el consumo del colectivo musulmán. Isabel facilita y asegura a los musulmanes el acceso a una alimentación Halal en los productos de su marca.

El mercado Halal está avanzando muy rápido, también en Europa. Más de 30 millones de consumidores están a la expectativa de que las principales organizaciones de estandarización, certificación, consumidores, así como autoridades religiosas se pongan de acuerdo para estructurar y desarrollar un concepto global sobre Halal.

En este contexto Kashedia, empresa malaya lider en la promoción y conococimiento de la industria halal, ha organizado durante los días 17 y 18 de Noviembre, en La Haya (Holanda) el primer evento mundial sobre Halal en Europa, con el objetivo de conocer la realidad de un mercado emergente, que se está desarrollando a muchos niveles y que, por el atractivo nicho que supone para el sector industrial, turístico y financiero europeo, es de interés general poner en común los distintos puntos de vista, opiniones, dificultades y experiencias que se están teniendo en la adaptación de los requisitos exigidos por la Ley Islámica (Shariah) en la normativa europea y nacional de cada uno de sus miembros.

Se permitirá que las mujeres musulmanas puedan hacerse el Documento Nacional de Identidad (DNI) con el "hiyab" o un pañuelo en la cabeza, siempre que se les vea el rostro con claridad.

La empresa taiwanesa Sea Party International Co Ltd (SPI) y sus subsidiarias invertirán un total de MYR 2.000 millones (EUR 400,1 millones) en el centro de productos musulmanes Tanjung Manis Halal Hub.

En una primera fase, SPI invertirá MYR 318 millones (EUR 63,6 millones) en actividades acuícolas como la cría de tilapia, el cultivo de chlorella y la producción de colágeno y gelatina de pescado.

En una segunda etapa, producirá gelatina a partir de las escamas, huesos y piel de tilapia; cultivará camarón orgánico y organizará un programa de desarrollo de ventas, informa Bernama.

La web de La Nueva España registra un récord de comentarios sobre la conveniencia o no del trato diferenciado a los alumnos en el comedor

La oferta de un menú diferenciado a los niños musulmanes que cursan sus estudios en el Colegio El Bosquín de El Entrego ha generado un un intenso debate. La página web de LA NUEVA ESPAÑA, tras publicar un reportaje sobre la iniciativa del colegio, batió un récord de participación sobrepasando las doscientas opiniones centradas en la conveniencia o no de adaptar los platos que se sirven en el comedor del centro para respetar las tradiciones religiosas. La comunidad musulmana practica un ritual para el sacrificio de los animales y no comen carne de cerdo.

Los lectores se dividen entre los que consideran que esta iniciativa desarrollada por El Bosquín cumple el objetivo integrador en un centro con alumnos de doce países diferentes y aquellos que defienden que «integración significa mezclarse, no discriminar, fundirse, ser homogéneo con el resto». Para estos últimos elaborar un menú diferente es sinónimo de «separatismo», según apunta uno de los internautas.

MADRID.- La ministra de Sanidad ha anunciado en el transcurso de la Comisión mixta Congreso-Senado para el estudio de las drogas que su departamento pondrá en marcha un plan específico para frenar el consumo de alcohol en menores, un problema que su departamento ya detectó el pasado mes de julio durante la presentación de los datos de la encuesta escolar.

Como ha señalado la titular de Sanidad, no se trata específicamente de una ley, porque no va a tocar ninguna norma actualmente vigente; pero sí tiene la intención de implicar a profesionales sanitarios, padres, educadores "y el conjunto de la sociedad".

Los ejes principales de este anuncio girarán en torno a la prevención del consumo de bebidas alcohólicas en niños, adolescentes "y no natos". Este último aspecto hace referencia a que Sanidad ha detectado que las embarazadas beben y pretende abordar asimismo este problema. Por eso, Jiménez ha hecho especial hincapie en que el plan reforzará la sensibilización entre la sociedad con la intención de movilizar a la opinión pública.

Según los datos dados a conocer en julio, la última encuesta escolar sobre consumo de alcohol y drogas puso de manifiesto un problema especialmente preocupante para Sanidad, el del consumo en atracón. En concreto, la cifra de adolescentes que consumió alcohol durante más de cuatro días seguidos en 2008 había crecido casi seis puntos con respecto a 2006 (pasando de 17,7 a 23,8%).

Rafael J. Álvarez, El Mundo

Id Mubara! Os deseamos un feliz Id Al-Fitr (fiesta de fin de Ramadan).

Al-lah es generoso con sus siervos. Nos hace recordar la vida cotidiana y retornar al mundo para habitarlo de nuevo, un ciclo más, un paso más cerca del encuentro. Miramos a nuestro alrededor y vemos todos los rostros posibles de la vida, llenos de fuerza y de belleza, Alhamdulilah.

El ayuno de Ramadán es una i‘bada, una forma profunda de adoración, de oración interior que hacemos con todo nuestro ser, con nuestros cuerpos evidentes y con nuestras almas inconclusas, sostenidos en todo momento por el Aliento del Rahmán, nuestro Dios inhallable, nuestro Dios velado en nuestra visión.

El ayuno nos ha ayudado a recobrar nuestro sentir del mundo. Ha aguzado nuestras percepciones y ha refinado nuestros pensamientos. Nos ha servido para poder valorar en un sentido más cierto nuestras vidas, para poder recuperar el placer y el contento de ánimo.

Queremos compartir la alegría que todo ello conlleva, la aportación de sentido inmediato y humano.

Feliz Id de Ramadán

“¡Creyentes! Se os ha prescrito el ayuno, al igual que se prescribió a los que os precedieron. Quizás, así, temáis a Dios.”
(Qur'an 2.183)

“Se acerca a vosotros un gran mes, es sin duda un gran mes, un mes bendito, un mes que contiene una noche que es mejor que mil meses. Allah ha establecido la observancia del ayuno durante él como una práctica obligatoria y pasar sus noches en oración como una práctica voluntaria. Si alguien se aproxima a Allah durante él con alguna buena acción será como aquel que cumple con una obligación durante otro mes, y quien cumple con una obligación durante él será como aquel que cumple otras setenta obligaciones en cualquier otro mes. es el mes de la resistencia y la recompensa de la resistencia es el paraíso. Es el mes para compartir con los demás y un mes en el que aumenta la provisión del creyente. Si alguien da a quien ha estado ayunando algo con lo que romper su ayuno conseguirá el perdón de sus acciones equivocadas, y se salvará del fuego y tendrá una recompensa similar a la del que ayuna sin que la recompensa de éste disminuya en lo más mínimo... Allah da esta recompensa a cualquiera que dé a quien ha estado ayunando leche mezclada con agua o un dátil o un sorbo de agua con el que romper su ayuno y a quien da una comida completa al que ha ayunado, Allah le dará una bebida y no tendrá sed hasta que entre en el paraíso. Es un mes cuyo comienzo es Misericordia, cuya mitad es Perdón y cuyo fin es liberación del Fuego. Si alguien facilita las cosas a su esclavo durante él, Allah le perdonará y le liberará del Fuego”

(Extracto de una jutba pronunciado por el Profeta, la paz y las bendiciones sean con él, el último día de Shaban. Relatado por Salman al-Farsi)

La ayuda de 420 euros a los parados que hayan agotado la protección y no dispongan de ingresos beneficiará a más de 300.000 personas y entrará en vigor a mediados de este mes, con efectos retroactivos desde el 1 de agosto, con lo que se podrá cobrar ya en septiembre, según ha anunciado el ministro de Trabajo e Inmigración, Celestino Corbacho.

La portavoz de la Junta Islámica de Córdoba, Isabel Romero, destacó ayer que las palabras del presidente de Estados Unidos en El Cairo suponen un "reconocimiento a la tradición cultural española" y destacó que pueden "abrir un camino muy positivo de entendimiento" desde el punto de vista diplomático. Romero mostró su confianza por que el espíritu que regía la convivencia entre musulmanes, cristianos y judíos "pueda repetirse", si bien dijo que "el ejercicio de tolerancia en Córdoba debe hacerlo ahora la Iglesia Católica".

"Hemos hecho muchas propuestas de encuentro interreligioso y de compartir el patrimonio, pero nada ha salido adelante. La Iglesia Católica ha sido muy clara con su no al rezo compartido en la Mezquita, y no vamos a cuestionar esa negativa", dijo.